Weekly Meat Free Monday

Constaterende dat:

- een vegetarisch dieet bijdraagt aan de klimaat- en duurzaamheidsdoelstellingen van de provincie Noord-Holland;
- een vegetarisch dieet bijdraagt aan het vergroten van dierenwelzijn;
- een dieet met minder vlees en meer groente en fruit gezond is; 1

overwegende dat;
- de provincie Noord-Holland een voorbeeldfunctie heeft;
- Meat Free Monday de provincie de kans geeft onder haar medewerkers het gesprek over een duurzame levensstijl op gang te brengen;
- er reeds succesvolle Meat Free Monday projecten zijn bij de Rijksoverheid, het Noorse leger en bij vele organisaties in Engeland en Amerika;
- de provincie Noord-Holland hiermee ook al een start heeft gemaakt door met ingang van augustus 2016 één dag per maand in de kantine van het Houtplein uitsluitend vegetarische gerechten aan te bieden;

draagt Gedeputeerde Staten op:

- op de ingeslagen weg voort te gaan en de frequentie van het exclusief vegetarische aanbod op te schroeven van maandelijks naar wekelijks alsmede dit in te voeren in alle overige door de provincie gefaciliteerde eetgelegenheden, om zo volwaardig aan te sluiten bij het internationale concept van de ‘Meat Free Monday’,

en gaan over tot de orde van de dag.